La cita, que està oberta en el Pavelló 3 d’IFEMA fins demà, va registrar ja la primera jornada un increment del 29% en el nombre de visitants i encara una edició de rècord.

Madrid, 8 novembre 2023.- Hygienalia al complet. El certamen líder en neteja i higiene professional està vivint hui una segona jornada caracteritzada, de nou, per l’assistència massiva de compradors professionals, seguint la tònica d’una excel·lent primera jornada. En este sentit, una de les circumstàncies que estan destacant els expositors és la important presència de professionals estrangers, que durant estos dies estan protagonitzant molts dels contactes comercials i tancament de comandes en els estands de les 134 signatures expositores presents en el Pavelló 3 d’IFEMA.

Amb això, Hygienalia consolida la seua internacionalització i la seua posició com una de les fires referents a nivell europeu. En este sentit, les iniciatives d’organismes com IVACE Internacional de la Generalitat Valenciana i la patronal del sector ASFEL han impulsat este posicionament, i bona prova d’això estan sent les trobades B2B entre empreses de la Comunitat Valenciana i empreses importadores de 25 països, entre els quals destaquen França, Romania, Portugal, Tunísia, Irlanda, Xipre i l’Índia. A més, estos dies també és present en Hygienalia una missió comercial de professionals procedents de Puerto Rico, Cuba, Costa d’Ivori, Xipre, Albània, Panamà i Sèrbia que han mostrat un fort interés per contractar els productes i serveis de les empreses participants en la cita de Fira València.

Increment del nombre de visitants

Hygienalia ha arribat al seu equador i ja albira el que pot ser una edició en la qual pot superar els registres de les últimes edicions. En este sentit, segons avança la seua directora, Esther Cano, “la primera jornada ja vam tindre un fort increment en el nombre de visitants de més del 29% respecte a la primera jornada de l’edició de 2021, que recordem, va ser un notable èxit”. Hui, continua la màxima responsable d’Hygienalia, “estem rebent també a molts professionals tant nacionals com internacionals. Els corredors estan plens, en els estands s’està fent negocis i ‘networking’ i les conferències estan sent seguides de manera massiva. El sector està responent i, sens dubte, impulsant a Hygienalia com la gran fira de referència del sector i una cita ineludible per a mostrar les propostes més innovadores”. “El treball ha sigut duro -prossegueix- però la satisfacció es multiplica si, més enllà dels resultats, veiem com una fira com Hygienalia li és útil al sector”.

Cicle de conferències

D’altra banda, i segons ha comentat la mateixa Esther Cano, el cicle de conferències d’Hygienalia també està sent massivament seguit pels professionals assistents. Un bon exemple hui ha sigut la jornada organitzada per AERCE entorn de la gestió dels serveis de facilities i les noves tendències de gestió, que ha aconseguit omplir l’aforament de la Sala de Conferències d’Hygienalia. Cal recordar també l’èxit que va tindre les jornades d’ahir entorn de la neteja i higiene en les instal·lacions esportives, l’anàlisi sectorial de les associacions AFELIN i ASPEL, els objectius de l’agenda UN2030 o el nou ‘Market Plau’ de Quimeltia per a la indústria química. Hi ha, també s’estan celebrant jornades entorn de la rentada tèxtil i els estàndards en la higiene.

Hygienalia viurà demà la seua última jornada amb horari d’obertura de portes en el Pavelló 3 d’IFEMA de 10.00 a 16.00 hores.

Els campions del món de forn, el millor pizzer del planeta o els panettones que representaran a Espanya en la Copa del Món d’Itàlia estaran en Gastrònoma del 12 al 14 de novembre, un autèntic punt de referència per als forners de tot el país.
València, 8 novembre de 2023 – El millor pa del planeta, la millor pizza del món i els panettones que representaran a Espanya en la Copa del Món d’Itàlia. Tres productes estrela en el món del forn i un trident únic, seguit per tots els forners d’Espanya. Del 12 al 14 de novembre, Gastrònoma reunirà en Fira València als millors mestres forners del món en el seu espai #pandeverdad, un escenari al qual cada any li posa el cor l’artesà Jesús Machí, reconegut professional del sector.
Durant tres dies, els millors forners d’Espanya i del món pastaran i enfornaran sense descans en un autèntic obrador. Una de les demostracions més destacades serà la de la selecció espanyola de forn, campiona del món de pa. L’acompanyaran els subcampions italians que, en un interessant diàleg compartiran els seus coneixements i tècniques entorn d’un dels productes base de la gastronomia.
Així mateix, el manxec Jesús Marquina, àlies Marquinetti, mostrarà als professionals els secrets per a convertir una massa en una gran pizza. El campió del món de pizzes ha sigut guardonat quatre vegades com el millor xef de pizzes del món i, a més, ha aconseguit cinc premis en l’última edició de la competició més important de pizzes del món: el Campionat Assoluto di Pizza, en la localitat de Fiuggi.
Cal destacar també que durant Gastrònoma es triaran els panettone que representaran a Espanya en la Panettone World Championship, un concurs internacional organitzat per l’Accademia dei Maestri del Lievito Mare e del Panettone Italià (Acadèmia dels mestres de la massa mare i del Panettone italià) amb la finalitat de promoure la qualitat del Panettone artesanal tradicional Italià a tot el món.
Durant l’esdeveniment, els assistents també podran gaudir de demostracions i tècniques de diferents tipus de pans i brioixeria, a càrrec d’experts reconeguts a nivell mundial.
Gastrònoma compta amb el suport de Turisme Comunitat Valenciana, de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, de les diputacions d’Alacant, Castelló i València i de Visit València, està patrocinat per HEINEKEN España i Makro és el seu proveïdor oficial. Gastrònoma està organitzada per Fira València amb el suport de les principals associacions sectorials i l’ajuda dels xefs de la Comunitat Valenciana.

El Congrés d’EGEC reuneix 100 ponents de primer nivell que participaran en 32 sessions temàtiques, de les quals 19 són taules de debat i 13 exposicions magistrals de conferenciant únic.
• El Clúster d’Energia de la Comunitat Valenciana ha organitzat amb IVACE una plataforma digital B2B per a trobades presencials i telemàtiques durant el certamen
• Un total de 10 Startups mostraran els seus projectes més innovadors en l’àmbit energètic i ecològic
• La Gala de l’Energia i la celebració de la 20a edició d’ECOFIRA, completen el programa d’activitats
València, 6 de novembre de 2023.- Fira València i el Clúster Energia de la Comunitat Valenciana, CECV, han presentat este matí la celebració de dos certàmens que fusionen els conceptes ecològic i energètic en una única cita: la primera edició d’ENERGY GLOBAL EXPO & CONGRESS, la Fira d’Energies i Transició Energètica, impulsat pel Clúster de l’Energia de la Comunitat Valenciana, i la 20a d’ECOFIRA, Fira Internacional de les Solucions Mediambientals.
La cita, que obrirà les seues portes en Fira València del 14 al 16 de novembre, compta ja amb més de 130 signes participants que presentaran les seues solucions per a pal·liar la crisi energètica i accelerar la transició ecològica. Les sinergies entre expositors i visitants de tots dos certàmens fan d’esta convocatòria un esdeveniment essencial per a tots els professionals involucrats en el procés de la transició energètica i ecològica.
L’esdeveniment ha comptat amb la participació dels presidents de tots dos certàmens, Jorge Tejedo per Ecofira i Ricardo Romaguera, president del Clúster Energia de la Comunitat Valenciana i d’EGEC, així com amb Manuel Arguelles, director general d’Energia i Mines de la Generalitat Valenciana, que ha ha conclòs l’acte dient que la “Comunitat Valenciana ocupa un lloc destacat en l’escenari mundial del sector energètic, i no podem permetre’ns quedar-nos arrere. En este context, des de la Generalitat, reiterem el nostre ferm compromís de fomentar i recolzar esdeveniments tan necessaris com EGEC i ECOFIRA”.
Una altra de les novetats expositives que s’han anunciat este matí és la participació de 10 startups que exposaran els seus projectes més innovadors en l’àmbit energètic i ecològic gràcies a la iniciativa posada en marxa per Fira València i Startup València. Les empreses emergents són @cerianshower, @crowmie, Nespra IoT, @hobeen_és, MyEnergyMap, @solartek_co, @gaia.charge, @enerlind_official, Derectio i @nastaeco, totes elles se centren en projectes d’energia intel·ligent, transformació ecològica, nova mobilitat, eficiència energètica, economia circular i tecnologies aplicades a la gestió de residus.
A més de conéixer de primera mà les últimes novetats, innovacions, avanços i tendències del sector en la seua oferta expositiva, EGEC i ECOFIRA han programat un interessant programa de conferències, taules redones i jornades tècniques impartides per vertaders experts, on el visitant podrà obtindre una visió global del present i futur del sector.
El futur de la transició energètica a Espanya serà el repte a debatre en el congrés EGEC
Más d’un centenar de ponents de primer nivell seran els vertaders protagonistes de la transició ecològica durant el congrés que el Clúster de l’Energia ha organitzat en l’espai congressual d’EGEC. El congrés se celebrarà durant els tres dies de fira i inclou 31 sessions temàtiques de les quals 19 són taules de debat de 40 minuts i 13 sessions magistrals individuals de mitja hora.
Durant estes sessions, s’abordaran una sèrie de temes fonamentals en el panorama energètic actual. Entre ells s’inclouen qüestions relacionades amb l’autoconsum, l’emmagatzematge d’energia, les opcions de finançament i el seu impacte en la fiscalitat, així com la convergència de l’energia i el sector primari agro voltaic. A més, s’exposaran conceptes clau com les comunitats energètiques i la producció de biogas, o l’aspecte clau de la digitalització en la transició energètica.
També serà interessant conéixer l’opinió dels experts en qüestions com els avanços en la descarbonització o la integració de l’energia renovable en la mobilitat, així com un assistir a l’anàlisi detallada de les diferents realitats del sector energètic a Espanya en una taula que comptarà amb directors generals de quatre comunitats autònomes. A més, s’exploraran les perspectives futures en les xarxes energètiques amb les ponències d’eurodiputats especialitzats en la matèria, el paper dels clústers d’energia en la transacció energètica en una ponència en la qual intervindran presidents de clústers de tota Espanya. Un altre tema a analitzar serà com gestionar en el futur més immediat l’impacte de la intel·ligència artificial en la gestió d’actius energètics. En definitiva, un congrés que promet oferir una visió integral del futur energètic.
Ricardo Romaguera, president del Clúster d’Energia de la Comunitat Valenciana, ha sigut l’encarregat de presentar esta cita congressual. Per a Romaguera, una fira així “és una necessitat que ens situa en el futur’ però, a més, ha puntualitzat que ‘hem sigut capaços de desenvolupar un esdeveniment de primer nivell on s’analitzaran els canvis clau de l’energia i serà en la Comunitat València’.
El networking serà present en el certamen
El certamen també comptarà amb una important zona de networking en la qual es combinaran reunions presencials i telemàtiques. Amb l’objectiu de potenciar estes trobades B2B, la direcció del Clúster d’Energia de la Comunitat Valenciana ha preparat una plataforma digital al costat d’IVACE i en la qual ja hi ha inscrits molts professionals interessats a mantindre alguna trobada de treball durant la celebració e EGEC.
La sostenibilitat ambiental i el seu finançament, el biogàs, així com el reciclatge de plàstics i tèxtil, a debatre en ECOFIRA
Per part seua, ECOFIRA al costat de la Xarxa d’Instituts Tecnològics de la Comunitat Valenciana, REDIT, celebrarà la jornada professional “Sostenibilitat ambiental: més enllà de la recollida, el transport i el tractament de residus” on experts líders en la indústria i en el coneixement analitzaran la situació actual i les problemàtiques en l’àmbit de la sostenibilitat ambiental, així com els programes de finançament i les tecnologies disponibles que fan possible un canvi significatiu en el programa mediambiental. A més, els assistents tindran l’oportunitat de conéixer als actors clau que poden acompanyar a les empreses en este crucial procés.
El R+D+I en la sostenibilitat ambiental i els seus programes de finançament, i les tecnologies per a la sostenibilitat en l’àmbit industrial, seran uns altres dels temes que s’abordaran durant la jornada organitzada pel REDIT, el primer dia del certamen. El programa de conferències continuarà el dimecres i dijous amb temes com el biogas; el reciclatge químic de plàstic; la nova llei obligatòria de recollides del tèxtil, així com l’acte de lliurament dels certificats CAPEC de seguretat alimentària.
Jorge Tejedo, president d’ECOFIRA, ha expressat el seu agraïment a Cambra València pel seu suport al certamen des dels seus inicis, “que ha sigut fonamental per al seu creixement”. En relació al programa congressual d’ECOFIRA, ha puntualitzat que han volgut ser unes jornades “reivindicatives i prescriptores, que permeten a la Comunitat Valenciana ser autosuficients, que ara mateix no ho som, així com impulsar la valoració energètica”.
EGEC celebra la Gala de les Energies
En finalitzar la segona jornada del certamen, el 15 de novembre, EGEC celebrarà la Gala de les Energies. Una nit molt especial en la qual huit empreses rebran un merescut reconeixement. Estos guardons premiaran les iniciatives amb compromís social i trajectòria.
ECOFIRA: 20 anys liderant la cita de solucions mediambientals
ECOFIRA, el reconegut certamen internacional dedicat a les solucions mediambientals celebra esta edició el seu vinté aniversari. Durant dues dècades, ha sigut el punt de trobada d’empreses i organismes públics on s’han mostrat els avanços més recents en la gestió mediambiental eficient.
Amb 19 edicions celebrades, ECOFIRA s’ha erigit com un certamen referent per a professionals i empreses del sector. No sols per la seua oferta comercial, sinó també pel seu paper fonamental com a fòrum de debat i font de coneixement.
EGEC i ECOFIRA obriran les seues portes la setmana vinent, del 14 al 16 de novembre, en el Nivell 3 Pavelló 2 de Fira València, amb un horari ininterromput de 9 a 18 hores, dimarts i dimecres, i de 9 a 16h, el divendres.

• Info: www.energyglobalexpo.com / www.ecofira.feriavalencia.com/

La Fira de la Neteja i Higiene professional ha obert hui les seues portes en el pavelló 3 d’IFEMA amb gran ambient i la resposta molt positiva del sector. La cita registra un creixement del 22% en el nombre d’expositors.

La directora general d’Indústria i Cadena Agroalimentària de la Generalitat Valenciana, Inmaculada Marco, ha inaugurat la cita al costat dels presidents de les patronals sectorials ASFEL i AEFMIL, Juan Carlos Cebriá i Antonio Albesa, respectivament.

Madrid, 7 novembre 2023.- Arranca amb força Hygienalia 2023. Centenars de professionals del sector de la neteja i higiene industrial han assistit des de primeres hores a la jornada inaugural de la sisena edició del que ja s’ha consolidat com la principal cita del sector al nostre país. La cita, que se celebra fins dijous que ve en el Pavelló 3 del recinte firal d’IFEMA a Madrid, ha registrat enguany un substancial creixement tant en superfície expositiva com en la xifra d’expositors directes, amb més de 6.000 metres quadrats ocupats i la presència de 134 signatures expositores, un 22% més que en l’última edició. D’aquesta manera, este creixement ha sigut confirmat hui amb una més que notable resposta dels professionals que els responsables del certamen esperen continue en les dues jornades següents.

La cita ha sigut inaugurada oficialment este matí per la directora general d’Indústria i Cadena Agroalimentària de la Generalitat Valenciana, Inmaculada Marco, que ha estat acompanyada per representants del sector, com el president de la patronal sectorial de productes de neteja ASFEL, Juan Carlos Cebriá o el president de la patronal dels fabricants de maquinària industrial per a la neteja AEFMIL, Antonio Albesa. D’aquesta manera s’evidencia tant el suport institucional a este certamen organitzat per Fira València com l’impuls sectorial a este, en la segona edició en la qual les dues patronals participen en el desenvolupament d’Hygienalia. En l’acte d’este matí també ha participat Manolo Herrero, director general d’ARVET (Associació Espanyola d’Empreses Exportadores) i el subdirector de Fira València, Daniel Marco.

Robòtica i productes sostenibles, les estreles d’Hygienalia

En esta edició, Hygienalia aposta fortament per mostrar les solucions més sostenibles en productes de neteja industrial, així com en tecnologia robòtica. Per exemple, en Hygienalia el professional del sector es trobarà amb papers higiènics o tovalloletes elaborades a partir del reciclatge d’envasos de cartó per a begudes o amb certificats de Neutralitat Climàtica o FSC; detergents industrials elaborats a partir de residus procedents d’olis de cuina o productes de neteja probiòtiques i enzimàtics. En este àmbit, també destacaran innovacions com a ambientadors i desinfectants específicament dissenyats per a tècniques de màrqueting olfactori o nous ambientadors ‘Pet Free’ ideats per a evitar conductes indesitjades en mascotes.

A més, la tecnologia entra de ple en este sector i converteix als robots netejadors com les vertaderes estreles del sector i els productes més cobejats en certàmens com Hygienalia. Així, en 2023 estos robots incrementen fins a límits insospitats la seua autonomia i superfície de treball i són capaços d’utilitzar algorismes robòtics i sensors 3D d’última generació. Es tracta d’escombrariaires, fregadores, aspiradores o trapeadoras amb múltiples prestacions que aposten per la sostenibilitat amb un ús molt ajustat d’aigua i electricitat.

Precisament una de les zones que més interés està generant és l’àrea ‘Robot Line’, un nou espai especialitzada entorn de novetats i demostracions de robots de neteja industrial i que s’uneix a les altres tres àrees temàtiques d’Hygienalia: ‘Green Line’, amb productes i solucions respectuoses amb el medi ambient, la zona ‘Xarxa Line’, que es caracteritza per la innovació dels productes seleccionats i l’àrea ‘Shine Line’, de demostracions de cristal·lització de paviments.

Un negoci que mou més de 8.200 milions d’euros a Espanya

Amb motiu de la celebració d’Hygienalia, ASFEL ha fet públic un estudi entorn del sector de la higiene i neteja industrial a Espanya i en la Comunitat Valenciana realitzat per l’Institut Tecnològic AIDIMME, en el qual s’evidencia la importància d’este sector, un dels quals són presents en Hygienalia al costat del de components, maquinària, tecnologia o serveis. En este sentit, el sector de la higiene i la neteja industrial a Espanya suposa un negoci de 8.224 milions d’euros durant 2022. Ocupa a 19.671 persones en 352 empreses establides per tot el territori i suposa el 0,6% del PIB a Espanya i, aproximadament, el 3,0% del PIB industrial.

La fira de referència del sector, que se celebra en Fira València el 12 al 14 de novembre, comptarà amb una desena de concursos professionals.
València, 3 novembre de 2023 – Quasi una desena de concursos arriben a l’edició de Gastrònoma 2023. Xocolate, vi, salmó i alta cuina. Estes seran algunes de les temàtiques dels campionats que es podran veure del 12 al 14 de novembre en Gastrònoma, la fira de referència del Mediterrani.
Un dels concursos més esperats en esta edició és el Campionat al Millor Mestre Artesà Xocolater d’Espanya, que tindrà lloc en l’espai Be Sweet. En este certamen, huit dels millors xocolaters del país competiran pel prestigiós títol, demostrant a través de diverses proves en les quals la tècnica i la creativitat seran la clau, la seua destresa en la creació d’autèntiques obres mestres de xocolate.
A més, Gastrònoma 2023 serà l’escenari per al Sparkling Wine Màster, que buscarà al millor mestre d’espumosos d’Espanya. Els experts en vins espumosos competiran per a demostrar el seu coneixement i habilitats en la creació i degustació d’estes valorades begudes. La gran final serà en l’escenari la Cuina Central.
Talent culinari i concurs de salmó
La Plaça Activa Tescoma serà l’escenari de la competició, els boxs i les chaquetillas. Un dels concursos en el qual es batran en fa mal és el de Receptes amb Salmó, una trepidant competició dirigida exclusivament a xefs professionals, que posaran a prova la seua creativitat i habilitats culinàries utilitzant el salmó de Gondamar com a ingredient principal.
Els joves talents tornaran a este espai en una segona edició a participar en el Concurs Nous Talents Culinaris, organitzat en col·laboració amb el Mediterranean Culinary Center. Promeses Emergents de la gastronomia demostraran la seua destresa en la cuina i competiran per este títol.
A més, en este espai es dedicarà per primera vegada una vesprada al picant amb la ponència Millor si pica.
Famílies, gastronomia i vi
La gastronomia en família també serà protagonista amb el Concurs Familiar de Cuina Saludable, que fomenta la creativitat i el treball en equip en la cuina. Un concurs que podrà seguir-se el diumenge en l’espai Cooking
Per part seua, en el marc del Gastrònoma Wine Experience, es durà a terme el concurs ‘Diví Gurmet’, una iniciativa presentada per Cellers Gandia i Verema. Els amants del vi tindran l’oportunitat de demostrar els seus coneixements i habilitats enològiques.
A més, Gastrònoma 2023 serà l’escenari per a la presentació de l’equip de la Selecció Espanyola de Cuina al Bocuse d’Or, el concurs de cuina més prestigiós i exigent del món. L’equip espanyol es prepararà per a representar al nostre país en este desafiament culinari d’elit. Així mateix, es donarà a conéixer l’equip espanyol que competirà en el Mundial de Carnisseria, un esdeveniment que destaca la destresa i l’excel·lència en l’art de la carn.
Gastrònoma compta amb el suport de Turisme Comunitat Valenciana, de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, de les diputacions d’Alacant, Castelló i València i de Visit València, està patrocinat per HEINEKEN España i Makro és el seu proveïdor oficial. Gastrònoma està organitzada per Fira València amb el suport de les principals associacions sectorials i l’ajuda dels xefs de la Comunitat Valenciana.

El president de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, la consellera Nuria Montes i el director general Fira València, Jorge Fombellida, han mantingut hui una trobada a Londres amb el director executiu d’Excel London en el marc de la fira World Travel Market.

València, 7 novembre 2023.- Fira València i representants del recinte firal i congressual Excel London han mantingut hui una reunió en la capital britànica amb l’objectiu d’establir diferents accions de cooperació entre totes dues institucions per a potenciar la celebració de fires i esdeveniments més sostenibles i amb la mínima petjada de carboni.

A la trobada ha assistit el president de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, així com la presidenta del Consell d’Administració de Fira València i consellera d’Innovació, Indústria, Turisme i Comerç de la Generalitat Valenciana, Nuria Montes, i el director general de la institució firal valenciana, Jorge Fombellida. Els tres s’han reunit amb James Reed, director executiu d’Excel London i president del JMIC (Joint Meetings Industry Council), l’organització global que agrupa els interessos de la indústria firal.

La trobada s’ha celebrat en el marc de la celebració del major esdeveniment mundial del turisme, el World Travel Market (WTM), que se celebra estos dies a Londres precisament en el recinte firal d’Excel London. En esta trobada s’ha plantejat un marc de cooperació entre Fira València i Excel London mitjançant el qual es pretén potenciar les fires i esdeveniments més sostenibles dins de la iniciativa Net Zero Carbon Events (https://www.netzerocarbonevents.org/).

Es dona la circumstància que tant Excel London com a Fira València comparteixen la pertinença a les organitzacions EMECA (European Major Exhibition Center Associations) que va celebrar la seua última assemblea general en el recinte de Fira València, i ICCA (International Congress and Convention Association) en la qual a més són membres del Board of Directors. Totes dues organitzacions promouen l’organització d’esdeveniments sostenibles i responsables, com va quedar patent en l’assemblea general d’octubre de 2023 celebrada a València.

En este context la proposta que es pretén desenvolupar entre Fira València i Excel London permetria l’intercanvi de les millors pràctiques aplicades en matèria de sostenibilitat per a aconseguir, amb la major eficiència possible, l’objectiu de ‘Zero emissions netes’ en els esdeveniments en totes dues organitzacions.

Cooperació internacional de Fira València

Segons apunta la presidenta de Fira València, Núria Montes, “els esdeveniments impulsen les indústries i les societats, donen forma a les relacions cara a cara, impulsen la innovació i generen negoci. Són un factor clau per a la col·laboració, cooperació i generació d’ocupació i riquesa. També són claus per a fomentar i impulsar la sostenibilitat i el canvi climàtic”.

En este sentit, segons apunta la consellera Montes, “la millor manera de complir amb la funció que exerceixen els esdeveniments en les comunitats en les quals estan implantades és proporcionant punts de trobada entre el mercat i la societat que promoguen solucions a la crisi climàtica i, al mateix temps, adquirint el compromís de minimitzar el nostre propi impacte en el canvi climàtic”.

Per part seua, el director general de Fira València, Jorge Fombellida, ha ressaltat que “des de Fira València estem posant en marxa un conjunt d’iniciatives dirigides a millorar el nostre impacte en el medi ambient i la cooperació amb Excel London pot permetre’ns obtindre una informació de primera mà que millore l’eficiència de les accions planificades”.

Excel London és en l’actualitat el major recinte d’organització de fires, esdeveniments i congressos de Londres. Inaugurat l’any 2000, ocupa un solar de més de 400.000 metres quadrats en la zona dels ‘Docklands’ a la vora del Tamesis. Organitza anualment, entre altres fires i esdeveniments, el certamen mundial més important de turisme, el WTM, i va ser una de les seus dels JJOO de Londres en 2012.

+Info
www.feriavalencia.com

La jornada més internacional de Gastrònoma tindrà lloc el diumenge 12 de novembre en la Cuina Central – L’Exquisit Mediterrani.Més de 200 ponents i 16 espais convertiran Fira València en nucli gastronòmic en el qual es concentraran els grans referents de tot el sector: des del pa, fins al vi, passant per l’alta cuina, el producte, la pastisseria o l’arròs.València, 2 novembre 2023 .– Gastrònoma reunirà en una emocionant jornada exemple únics i singulars de la gastronomia internacional. L’objectiu no és un altre que obrir la porta dels rumbs gastronòmics en el món als professionals del sector. Des de les llunyanes Illes Fèroe fins a Portugal, passant per Suècia, la jornada del diumenge 12 de novembre promet un recorregut per projectes que mereixen l’atenció del sector.Una experiència totalment immersiva. Així és l’experiència en el restaurant Koks, situat a les Illes Fèroe, un dels llocs més remots i inhòspits del món. Els seus xefs Nino Fjordside i Agnes Karrasch, acompanyats de l’amfitrió Lenin Busquets d’Abiss a Calp, comptaran al públic com és la cuina de proximitat en latituds llunyanes i com és la full immersió en el seu restaurant.Per part seua, Florència Abella d’Ekstedt, millor restaurant de Suècia segons la White Guide amb 1 estrela Michelin, parlarà de com és possible usar únicament el foc per a cuinar. En el seu restaurant no s’usa ni el gas ni l’electricitat i el fum i el carbó són les claus del seu èxit. Calor natural, en estat pur.I des de Suècia… a l’Algarve. Gastrònoma viatjarà al sud de Portugal de la mà de Joao Oliveira, del Vista Restaurant a l’Hotel Bela Vista de Portimão, Portugal. Este portugués aprofundirà en els ingredients i el mode de fer en esta coneguda regió.El Mediterrani i la diversificacióDesprés d’esta volta al món, aterrarem a Madrid de la mà de Juanjo López, de la Tasquita de davant, amb 2 Sols Repsol, que portarà al professional per un viatge de 25 anys d’història amb la seua ponència ‘UFF, 25 ANYS’, en la qual recorrerà les fites i dificultats per les quals ha passat l’alta cuina.Així mateix, es reflexionarà a través de la iniciativa Murcia 1001 Sabors sobre com situar a projectes com este en punta de llança en la gastronomia mediterrània.Kiko Moya de L’escaleta en Concentaina, amb 2 estreles i 2 Sols Repsol, també participarà en esta singular jornada per a presentar ‘Sinestèsia’, una proposta que deixarà empremta i que portarà el Mediterrani a Madrid.A més, els professionals aprendran a diversificar el públic de restaurants de la mà d’Eurotoques i coneixeran SUSTENTABLE, la guia pionera de restaurants sostenibles, que tindrà una ponència pràctica amb un showcooking a sis mans entre Castelló, València i Alacant, promovent la sostenibilitat en la gastronomia.Gastrònoma compta amb el suport de Turisme Comunitat Valenciana, de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, de les diputacions d’Alacant, Castelló i València i de Visit València, està patrocinat per HEINEKEN España i Makro és el seu proveïdor oficial. Gastrònoma està organitzada per Fira València amb el suport de les principals associacions sectorials i l’ajuda dels xefs de la Comunitat Valenciana.

L’agenda d’esdeveniments i activitats paral·leles de Festa i Boda se celebraran del 10 al 12 de novembre en Festa i Boda i també inclouran la tradicional Passarel·la de Moda Nupcial, desfilades de Cerimònia i Comunió i un ‘Tardeo’ especial el diumenge amb l’actuació de la cantant valenciana Sandra Polop (OT).

València, 2 novembre 2023.- Festa i Boda, el gran esdeveniment de bodas, esdeveniments i celebracions de Fira València ha presentat la seua ‘FyB Fashion Xou’, una agenda repleta de desfilades de moda, joves talents, actuacions musicals, sortejos, premis i un tardeo molt especial la vesprada del diumenge. Tot això com a complement de l’oferta comercial dels més de 200 signatures i marques presents durant tot el cap de setmana del 10 al 12 de novembre en Fira València.

Seran tres dies de celebració i amb sorpreses com una sorprenent desfilada de moda nupcial inspirada pel geni valencià Joaquín Sorolla. Es tracta d’una posada en escena en el qual la marca Cache Croche realitza el seu particular homenatge en el ‘Any Sorolla’ a través d’algunes de les seues creacions i d’una iniciativa molt singular, el Projecte Sorolla, en el qual ha comptat amb la col·laboració dels alumnes de l’Escola de moda Cànem, Escoles d’Artesans, UPV, Sant Joan Bosco de València, UPV i l’EASD.

La desfilada, previst en la vesprada del dissabte a les 16.30 hores, serà l’avantsala de l’esperada Passarel·la de Moda Nupcial, en la qual està prevista la participació de les signatures Elena Styl, Manu García, Protocol i Valerio Lluna.

En Festa i Boda també tindrà cabuda una passarel·la molt especial per a la moda de Cerimònia i Comunió, pensat tant per al gran dia tant per a adults com per als més xicotets de la casa. Les signatures El Corte Inglés i La Maison du Petit realitzaran una desfilada amb moltes sorpreses la vesprada del dissabte, a partir de les 17.30 hores aproximadament i també el matí del diumenge, a partir de les 13.00 hores.

La moda més transgressora amb els Premis Talent

La cita de Fira València és molt més i en ella també hi ha espai per a la moda més transgressora, a través d’una nova edició dels Premis Talent, uns guardons que premien la creativitat i l’entusiasme dels joves creatius de la Comunitat Valenciana i que estableixen un pont d’unió entre talent i empresa. Estos guardons estan patrocinats per The Westin València.

Les seues creacions protagonitzaran les desfilades de les vesprades del divendres i diumenge, tots dos dies a les 18.30 hores, amb la passarel·la més innovadora i transgressora d’esta edició de Festa i Boda, amb creacions per a ell, per a ella i fins i tot amb opcions ‘no gender’, de moda no binària ni ajustada als patrons i estereotips clàssics entre home / dona.

Les creacions que desfilaran en esta Passarel·la tan especial seran dels joves creadors Apreels, Steven Vázquez, Daniel Benito, Antoni Borsad i Marga FBI + Elena Quesada.

Desfilada d’Espai Indumentària Valenciana

No podia faltar dins de les activitats de la ‘FyB Fashion Xou’ l’esperadísima Passarel·la d’Espai Indumentària Valenciana, la cita que se celebra conjuntament amb Festa i Boda al voltant artesania i indumentària valenciana i que celebrarà la seua pròpia desfilada el dissabte. Està prevista la presència en la Desfilada de més d’una vintena de signatures i marques d’indumentària, artesania i complements d’indumentària valenciana: 25 Agulles, Aigües de Març, Alan Indumentaria, Álvaro Moliner, Amparo Gálvez, Amparo González Atelier, Andrea Indumentaria, Artesania Ortiz Cincelador, Bruses Coco-Llis, El Vestidor Faller, Empar del Remei, I.lusions Indumentària Valenciana, L’Acadèmia de Paqui, Margarita Vercher Cancanes i Sinagües, Martí Indumentaria, Dt.-Vaig veure-Mar, Màxim Betro, Nines Cotó, Pinazo i Burlay Indumentària Valenciana, Randes i Brodats Mari Capella i Marta Polit, Rosegue Indumentària i Toni Fernández Indumentaria Valenciana.

Totes ells oferiran una bona mostra tant de les últimes tendències com de la tradició més arrelada en vestits i complements tradicionals en una passarel·la a la qual no faltarà la nova Fallera Major de València, María Estela Arlandis, que acudirà amb la seua Cort d’Honor.

Tardeo de diumenge amb Sandra Polop (OT)

Festa i Boda tindrà el seu colofó el diumenge a la vesprada, amb una programació especial de ‘Tardeo’ al qual estan convidats tot el públic assistent a la fira. Este ‘Tardeo’ donarà inici a partir de les 18.30 hores amb el segon passe de la Desfilada dels Premis Talent i continuarà amb el lliurament dels guardons dels Premis Talent i el lliurament també del premi al millor estand de Festa i Boda així com un sorteig entre tots els assistents d’un viatge al Carib de mans de Nautalia Viatges.

La festa es completarà amb l’actuació musical de l’estrela valenciana Sandra Polop, coneguda per la seua participació en Operació Triomf en la seua edició de 2005 i que triomfa actualment amb nombroses actuacions on rendeix tribut als grans temes del pop rock.

+info
https://www.fiestayboda.com/

Ensenyes com Audi, Honda, Toyota, Lexus o Tesla tornen a l’aparador d’una edició d’hivern de la Fira de l’Automòbil que superarà els 3000 cotxes a la venda tant nous com d’ocasió.

València, 31 octubre 2023.- Més marques en la pròxima edició de la Fira de l’Automòbil de València. La principal cita del sector de l’automoció i de venda al públic de la Comunitat Valenciana sumarà en el seu pròxim aparador, que obrirà les seues portes del 30 de novembre al 3 de desembre en Fira València, fins a deu noves marques de vehicles respecte a l’edició de desembre de 2022.

Es tracta del retorn de marques d’especial rellevància per al públic donat el seu alt volum de vendes i que tornen a estar en la Fira de l’Automòbil després que, en molts dels casos, la falta d’estoc els impedira participar l’any passat en la convocatòria de Fira València. Són marques com Audi, Honda, Toyota, que se sumen a ensenyes que també tornen a València com Abarth, Alpine, BYD, Lancia o Lexus.

A més, destaquen per la seua transcendència la presència per primera vegada d’una marca com Ineos, l’ensenya britànica especialitzada en vehicles tot terreny i que per primera vegada aterra en Fira València; igual que la participació de nou de la signatura nord-americana Tesla, que ja es va estrenar en la Fira de l’Automòbil en anteriors edicions però que enguany reforça la seua presència en Fira València.

Totes les marques del mercat

Amb la incorporació d’esta desena de marques, el públic que assistisca a la fi d’este novembre a la Fira de l’Automòbil de València no trobarà a faltar pràcticament cap de les seues marques favorites o, almenys, les més comercials del mercat.

Així, seran un total de 40 les marques que oferiran els seus models en el saló de Fira València. Se sumen a les ja esmentades Alfa Romeo, Axian, BMW i la seua versió més sport i personalitzada BMW-M, Citroën, Cupra, Dacia, DS, DSFK, Ford, Hyundai, Isuzu, Jaguar, Jeep, Kia, Land Rover, Mazda, Mercedes, MG, Mini, Mitsubishi, Nissan, Opel, Peugeot, Renault, Seat, Skoda, Smart, Suzuki, Volkswagen i Volvo.

Amb això, les previsions dels organitzadors per a la pròxima edició és superar els 3000 cotxes a la venda, tant en vehicle nou com d’ocasió, quilòmetre zero, gerència o seminou. “El públic tindrà una gran oferta, tant en el nombre de cotxes a la venda, però potser major en la varietat i amplitud de la gamma de vehicles que estaran disponibles”, destaca el director del saló, Francisco Valero.

El nou director, que s’estrena enguany en el càrrec, afronta una edició “molt il·lusionant” en la qual l’objectiu és “potenciar la Fira com un gran aparador de venda i comercial, en el qual als concessionaris i les marques els siga rendible la seua presència en fira i que el públic puga trobar el vehicle que caminava buscant. Una fira on, com diu el nostre lema, es puga ‘veure, provar i comprar’”, assenyala Valero.

Sobre aquest tema i per a potenciar este caràcter més comercial, la Fira de l’Automòbil estrenarà una nova configuració, molt més compacta, àgil, senzilla i còmoda per al visitant, en la qual tota la seua oferta s’agruparà en un mateix nivell, el de Nivell 2 del recinte firal valenciana. A més, enguany serà una edició molt especial en el qual el saló celebra el seu 25 aniversari pel que el certamen prepara una celebració molt especial per als seus particulars ‘Bodas de Plata’.

+info
https://www.feriaautomovil.es/

El certamen registra un creixement del 22% en expositors i celebrarà la seua pròxima edició del 7 al 9 de novembre en els més de 6.000 m² del Pavelló 3 d’IFEMA Madrid.

Els robots de neteja es converteixen en les estreles tecnològiques del sector i protagonitzen una nova àrea expositiva en Hygienalia, que també acollirà demostracions de poliment i un cicle de conferències tècniques.

València, 31 octubre 2023.- Tot a punt per a Hygienalia 2023. Dimarts que ve 7 de novembre i fins al dijous 9 obrirà les seues portes en el pavelló 3 d’IFEMA Madrid la que serà ja la sisena edició d’Hygienalia, el certamen de referència al nostre país entorn de la neteja i higiene professional, que enguany presenta un notable creixement en tots els seus registres.

En este sentit, la biennal organitzada per Fira València acull la presència d’un total de 134 empreses expositores, un 22% més que en l’última edició de 2021, amb un alt component internacional ja que el 14’5% de les mateixes procedeixen d’11 països, especialment d’Itàlia, encara que també d’Alemanya, Àustria, Bèlgica, la Xina, França, Portugal, el Regne Unit, Romania i Suïssa.

Totes elles presentaran en tres dies prop d’un miler de noves propostes tant en productes com en serveis i maquinària i tecnologia per al sector de la neteja i higiene professional en els 6.000 metres quadrats de superfície expositiva prevista d’IFEMA, en el que serà la seua estrena en este recinte firal després de celebrar les últimes edicions a la Casa de Camp, també en la capital madrilenya.

Hygienalia 2023, més internacional

Esta edició, Hygienalia aferma la seua vocació internacional en acollir prop de 200 trobades ‘B2B’ entre expositors i compradors de més de 20 països, en una iniciativa promoguda per l’Associació de Fabricants Espanyols de Productes de Neteja i Higiene, ASFEL, i IVACE Internacional i que forja una sòlida xarxa de ‘networking’ entre compradors i expositors d’Hygienalia. A més, durant la fira es rebran diverses missions comercials inverses de compradors internacionals procedents de mercats rellevants per a la indústria espanyola com Estònia, Romania, Àustria, Bèlgica, Irlanda, el Marroc, Països Baixos, Polònia, Suècia, França o Portugal. En este cas es tracta d’una iniciativa coordinada per ASFEL i amb el suport econòmic i institucional d’ICEX.

Sostenibilitat, robots netejadors, algoritimos i sensors 3D

Què es trobarà el professional en Hygienalia 2023? Després d’una última edició encara protagonitzada pels últims avanços en solucions d’higiene i desinfecció en un entorn de Covid, este 2023 Hygienalia aposta fortament per mostrar les solucions més sostenibles en productes de neteja industrial, així com en tecnologia robòtica.

Per exemple, en Hygienalia el professional del sector es trobarà amb papers higiènics o tovalloletes elaborades a partir del reciclatge d’envasos de cartó per a begudes o amb certificats de Neutralitat Climàtica o FSC; detergents industrials elaborats a partir de residus procedents d’olis de cuina o productes de neteja probiòtiques i enzimàtics. En este àmbit, també destacaran innovacions com a ambientadors i desinfectants específicament dissenyats per a tècniques de màrqueting olfactori o nous ambientadors ‘Pet Free’ ideats per a evitar conductes indesitjades en mascotes.

A més, la tecnologia entra de ple en este sector i converteix als robots netejadors com les vertaderes estreles del sector i els productes més cobejats en certàmens com Hygienalia. Així, en 2023 estos robots incrementen fins a límits insospitats la seua autonomia i superfície de treball i són capaços d’utilitzar algorismes robòtics i sensors 3D d’última generació. Es tracta d’escombrariaires, fregadores, aspiradores o trapeadoras amb múltiples prestacions que aposten per la sostenibilitat amb un ús molt ajustat d’aigua i electricitat.

L’interés és tal que, precisament, la pròpia Hygienalia ha creat la zona ‘Robot Line’, una nova àrea especialitzada entorn de novetats i demostracions de robots de neteja industrial i que s’uneix a les altres tres àrees temàtiques d’Hygienalia: ‘Green Line’, amb productes i solucions respectuoses amb el medi ambient, la zona ‘Xarxa Line’, que es caracteritza per la innovació dels productes seleccionats i l’àrea ‘Shine Line’, de demostracions de cristal·lització de paviments.

Jornades tècniques

Finalment, el professional que visite la setmana vinent Hygienalia, a més, tindrà el valor afegit de poder assistir al cicle de conferències tècniques que se celebraran en un espai habilitat al costat de la zona comercial d’Hygienalia 2023 i que s’estructuraran en dues jornades matinals i dues vespertines durant els dies 7 i 8 de novembre.

En les mateixes s’abordaran entre altres aspectes, la neteja i higiene en les instal·lacions esportives i piscines, els reptes del sector de la neteja professional a Espanya a través de les últimes dades del sector, l’agenda UN2023 per al sector o la transformació digital del sector amb una plataforma B2B específica per al sector.

També es debatrà entorn de la gestió dels serveis de ‘facilities’ i les noves tendències de gestió, les innovacions en la rentada tèxtil o els estàndards mínims de responsabilitat en els processos d’higiene.

Entrades professionals gratuïtes disponibles

Els professionals que desitgen assistir a Hygienalia tenen encara disponible el registre en línia obert a través de la pàgina web per a descarregar-se de manera àgil i còmoda la seua entrada gratuïta.

Hygienalia 2023 està organitzada per Fira València i promoguda per ASFEL, Associació de Fabricants Espanyols de Productes de Neteja i Higiene, i AEFIMIL, Associació Espanyola de Fabricants i Importadors de Maquinària Industrial i Neteja. En la seua pròxima edició, Hygienalia acollirà l’oferta de 134 enmpresas expositores i en la seua última convocatòria va rebre la visita de 6.005 professionals de 35 països de sectors del canal ‘Horeca’, la indústria alimentària, ‘facility services’, sector sanitari, indústria farmacèutica, estacions de servei o instal·lacions i equipaments públics.

+info
https://www.hygienalia.com/

Hui ha tingut lloc en el Ves-los e Vents la presentació de premsa del certamen gastronòmic més important de tot el país, que se celebra en Fira València del 12 al 14 de novembre. S’han presentat els programes i els espais que conformaran la pròxima edició de la fira de referència del sector.
Més de 200 ponents i 16 espais convertiran Fira València en nucli gastronòmic en el qual es concentraran els grans referents de tot el sector: des del pa, fins al vi, passant per l’alta cuina, el producte, la pastisseria o l’arròs.
València, 30 octubre de 2023 .– Cap a on es dirigeix el sector i què necessita per a avançar, estes dues preguntes s’han respost hui en la presentació de Gastrònoma, que ha tingut lloc hui en el Ves-los e Vents. El certamen de referència del Mediterrani ha posat sobre la taula què trobaran els professionals en esta edició de Gastrònoma.
El fil conductor d’esta edició serà rumbs gastronòmics, un concepte que té com a objectiu impulsar al sector, ajudar-lo a fer negoci i, en definitiva, continuar fomentant el seu creixement. Ho farà de la mà de més de 200 ponents, 16 espais i tots els protagonistes del sector.
“El sector d’alta gastronomia ha experimentat notables canvis en els últims anys, amb una evolució en el públic i el model de negoci que l’ha transformat”, explica Alejandro Roda, director de Gastrònoma. Roda reconeix la importància d’adaptar-se a esta nova realitat i treballar en pro de la visibilitat i sostenibilitat de la indústria. “I això és el que fem en cada edició”.
El president de Gastrònoma, Carlos Mataix, ha remarcat que el que s’aconsegueix en Fira València és únic. “Muntem cuines efímeres, tenim la capacitat de fer foc sobre l’escenari per a mostrar una tendència tan important com la brasa en la cuina i som capaces d’alçar 16 espais, en els quals se celebren campionats importantíssims de talla nacional, com el Campionat al Millor Mestre Artesà Xocolater o l’Sparkling Wine Màster”, detalla Mataix.
Brases, casquería, xocolate i vi
Aprofitament i sostenibilitat de la mà d’un producte sempre considerat de segona i que cada vegada té més cabuda en l’alta cuina: la casquería. Les brases com a tendència en el sector en la qual confien cada vegada més restaurants. Projectes únics i singulars, que busquen comptar les tendències gastronòmiques en la resta del món. Tots estos continguts estaran en la Cuina Central L’Exquisit Mediterráni, el lloc en el qual s’abordaran els diferents rumbs gastronòmics.
La programació de Gastrònoma també inclourà una mirada detallada al món del pa. En #pandeverdad participarà el Col·lectiu La Pepa i hi haurà, a més, demostracions de tècniques de forn. Així mateix, es presentarà la selecció campiona del món de pa d’Espanya, que per primera vegada es va alçar amb el títol en Rímini (Itàlia) i se seleccionarà el millor panettone d’Espanya perquè vaja a competir en la copa del món a Itàlia.
Mentrestant, en l’espai Be Sweet, els millors pastissers del moment nacionals i internacionals faran demostracions entorn de tota la gastronomia dolça i celebraran, a més, el Campionat al Millor Mestre Artesà de Xocolate d’Espanya (MMACE).
Quant al vi, l’espai “Wine Experience” oferirà una experiència única, on podran conéixer tot el procés d’elaboració i diferenciar les característiques de les diferents varietats. Es destacaran cellers nacionals i la recuperació de varietats autòctones, així com la participació de reconeguts sommeliers.
“Gastrònoma ha observat els fets i escoltat atentament a les veus del sector gastronòmic. Esta obertura al diàleg i la col·laboració amb professionals ha portat al desenvolupament d’un programa espectacular”, ha assegurat la directora de continguts, Maje Martínez.
L’oli, l’artesania, la cocteleria i el disseny també seran protagonistes. En total seran 16 els espais en els quals gaudir de tot el contingut: des de tastos, fins a showcookings, passant per demostracions magistrals. Tot estarà en Gastrònoma 2023. El lloc en el qual viure i degustar la gastronomia. Descobreix ací tots els programes.
Gastrònoma compta amb el suport de Turisme Comunitat Valenciana, de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, de les diputacions d’Alacant, Castelló i València i de Visit València, està patrocinat per HEINEKEN España i Makro és el seu proveïdor oficial. Gastrònoma està organitzada per Fira València amb el suport de les principals associacions sectorials i l’ajuda dels xefs de la Comunitat Valenciana.

• info
  Gastronoma.es

Be Sweet, l’espai dedicat a la pastisseria professional, tindrà un cartell espectacular amb els pastissers més reconeguts del moment: Jesús Escalera, Miquel Guarro, Marcos Díaz o Lluc Crusellas són algun d’ells. Gastrònoma se celebrarà del 12 al 14 de novembre en Fira València.
València, 26 octubre de 2023. – Un any més, Gastrònoma es convertirà en l’epicentre gastronòmic d’Espanya i, més concretament, de la pastisseria nacional gràcies al seu espai ‘Be Sweet’, que s’alça com un dels més esperats. Reconeguts pastissers del sector com Lluc Crusellas, Jesús Escalera, Miquel Guarro, Marcos Díaz o Fàtima Gismero conformen un dels millors cartells que ha tingut mai l’espai ‘Be Sweet’. A això se li suma la celebració del Campionat al Millor Mestre Artesà Xocolater d’Espanya (MMACE), el més important de tot el país.
El primer dia obrirà l’escenari Pablo Morales, el pastisser gallec a càrrec de la Pastisseria Habaziro. Morales és conegut a Espanya per haver elaborat el croissant més famós de la Comunitat Autònoma, així com per fer uns tortells únics. En Gastrònoma sorprendrà a tots els assistents amb una ponència insòlita que deixarà bocabadats als professionals del sector.
Eixa mateixa vesprada, Marcos Díaz, guanyador del MMAPE 2022 (Millor Mestre Artesà Pastisser d’Espanya) i responsable de la “Pastisseria Rosana” a Calafell (Catalunya), participarà i mostrarà el seu talent com a mestre pastisser. L’últim d’esta primera jornada serà Miquel Guarro, pastisser català reconegut i xef executiu de “Hoffman” a Barcelona, que compartirà els seus coneixements sobre alta pastisseria conceptual en la seua ponència.
Ricard Martínez, un pastisser amb àmplia experiència en la creació de postres per a restaurants també participarà en este espai. El català es destaca com un dels millors assessors gastronòmics de cuina dolça al país. El seu treball en “Espai Sucre” de Barcelona, liderant el departament de Recerca i desenvolupament (I + D), el converteix en una figura de gran importància en esta edició de Gastrònoma.
Per part seua, Be Sweet comptarà amb el pastisser andalús Manu Jara, propietari de Pastisseries Manu Jara a Sevilla i director de l’escola de pastisseria de Manu Jara. En el seu currículum destaca també el seu rol com a jurat del Campionat al Millor Mestre Artesà Pastisser d’Espanya (MMAPE) i el seu reconeixement amb el premi Assaboreix Andalusia al millor pastisser en 2023. La seua ponència serà “sorpresa”, segons ha assegurat el seu equip.
Ponents internacionals en Be Sweet
Un dels noms forts del cartell serà el català Lluc Crusellas, internacionalment reconegut en fer-se amb el World Xocolate Màster 2022. Crusellas delectarà al públic amb una demostració de xocolate espectacular.
Cal destacar també la participació del reconegut darrer i assessor gastronòmic de restaurants, Jesús Escalera compartirà la seua experiència. Escala, espanyol establit a Mèxic, va ser nomenat Millor Pastisser d’Amèrica Llatina en 2018 (50 Best). A més, és propietari de La Postrería, restaurant de postres i és jurat en el programa de televisió Bake Off Celebrity Mèxic. De Mèxic arribarà també Valeria Franco, darrera de renom al seu país, que presentarà en primícia el treball que realitza a la seua botiga de rebosteria Tart.
Per part seua, Toni Rodríguez, pastisser català especialitzat en pastisseria vegana, demostrarà les seues habilitats en esta àrea amb una presentació única.
Així mateix, l’Escola de Pastisseria a Astúries – ITEPPA, explicarà el que s’ensenya i es fa a l’escola de la mà del Gremi Artesans Confiters del Principat d’Astúries, representada per Alberto Díaz. Mentre que Pablo Queijó, finalista del premi Pastisser Revelació 2021, parlarà de la pastisseria d’autor que realitzen en el seu establiment Dessert Jérez, a Jerez de la Frontera.
La manxega Fátima Gismero, guanyadora del títol de Pastissera Revelació Madrid Fusió 2021, presentarà el seu concepte de pastisseria i, finalment, Ausias Signes, guanyador del premi Pastisser Revelació Madrid Fusió 2022 i Millors Postres de Xocolate Valrhona 2021, presentarà el seu nou projecte.
Una competició amb el xocolate com a protagonista
Gastrònoma acollirà per primera vegada el Campionat al Millor Mestre Artesà Xocolater d’Espanya (MMACE), una intensa competició en viu que durarà un total de 13 hores en la qual els millors pastissers lluitaran per aconseguir este prestigiós títol. El concurs tindrà lloc del 12 al 14 de novembre en l’escenari més dolç de Gastrònoma, Be Sweet.
En esta competició participaran huit pastissers i tindran un jurat espectacular format per professionals com Josep Maria Ribé, Pablo Iglesias Hevia, Carles Mampel, David Bertrán o Alejandro Montes.
Gastrònoma compta amb el suport de Turisme Comunitat Valenciana, de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, de les diputacions d’Alacant, Castelló i València i de Visit València, està patrocinat per HEINEKEN España i Makro és el seu proveïdor oficial. Gastrònoma està organitzada per Fira València amb el suport de les principals associacions sectorials i l’ajuda dels xefs de la Comunitat Valenciana.

Més informació:
Gastronoma.es

Forinvest presenta la seua pròxima edició davant les companyies i mediadors d’assegurances amb la presència del director general d’Economia de la Generalitat Valenciana, José Vicente Todolí.

Un diàleg entre el CEO de Mapfre, José Manuel Inchausti, i l’exdirector de producte de Google i Flickr, Bernardo Hernández, primera de les ponències confirmades per al fòrum de Fira València dels pròxims 6 i 7 de març.

València, 26 octubre 2023.- El Centre d’Art Bombes Gens de València va ser escenari en la vesprada d’ahir de la presentació del Fòrum Internacional del Segur 2024, un dels fòrums que componen el gran esdeveniment de l’economia i finances Forinvest, que celebrarà la seua pròxima edició el 6 i 7 de març en Fira València, amb l’avantsala el 5 de març de La Nit de les Finances.

A la presentació van assistir més de mig centenar d’empreses asseguradores, professionals de la mediació i representants de les associacions sectorials i va comptar amb la presència del director general d’Economia de la Generalitat Valenciana, José Vicente Todolí, així com del president del Consell de Col·legis Professionals de Mediadors d’Assegurances de la Comunitat Valenciana, Jorge Benítez, i la directora de Forinvest, María José Puigcerver.

Bernardo Hernández, primer ponent estrela de Forinvest 2024

En l’acte s’han revelat alguns dels continguts que alimentaran tant Forinvest com el Fòrum Internacional de l’Assegurança, entre els quals destaquen una de les ponències estreles del Fòrum, com el diàleg entre el CEO de Mapfre, Juan Manuel Inchausti, i una de les ments emprenedores més innovadores del moment, com Bernardo Hernández.

El de Salamanca gestiona actualment la seua pròpia societat d’inversió i anteriorment va ser director de Flickr en Yahoo! i director de producte de Google, a més de participar en companyies tecnològiques com Tuenti, Idealista, Glovo, Wallapop, Fever, i Citibox. Recentment va obtindre el Premi Nacional d’Innovació 2023 com a “protagonista de la transformació tecnològica d’Espanya durant els últims 30 anys”.

La seua presència en Forinvest 2024 s’emmarca en l’orientació del fòrum cap a un espai de coneixement entorn de la innovació i les tecnologies disruptives, al servei precisament de sectors com l’ecosistema industrial i empresarial i, precisament, el sector de l’assegurança i la mediació.

La innovació, protagonista del Fòrum Internacional de l’Assegurança

En este sentit, el nou director general d’Economia de la Generalitat Valenciana, José Vicente Todolí, va destacar en la seua presentació la importància “clau” de Forinvest en este sector per ser “sense lloc a dubte, en la trobada més important del sector financer i assegurador que se celebra anualment a Espanya” i va mostrar el compromís i l’impuls de la conselleria i l’administració autonòmica a esta trobada.

Per part seua, Jorge Benítez, president del Consell de Col·legis Professionals de Mediadors d’Assegurances de la Comunitat Valenciana, entitat que impulsa i organitza el propi Fòrum Internacional del Segur, va posar en valor el Fòrum com a part fonamental en les 16 edicions de Forinvest i com a “punt de trobada entre entitats asseguradores, mediadors, institucions, administracions públiques i associacions sectorials que cada any es reuneixen per a debatre entorn dels principals reptes del sector”.

Per a la pròxima edició, Benítez va avançar que en el Fòrum s’abordaran els principals reptes als quals s’enfronta el sector, entre els quals va citar “la transformació digital en el negoci” i matèries com a “sostenibilitat, seguretat o salut” així com “la concentració empresarial, compres i fusions intrasectorials”.

Mentrestant, la directora de Forinvest, Maria José Puigcerver, que arriba al seu segon any al capdavant del fòrum, va animar a les empreses asseguradores i col·lectius expositors de l’àmbit de l’assegurança “a aprofitar tot el que una fira com Forinvest pot oferir com a gran aparador professional i font de coneixement a través dels seus programes de conferències”.

Recorregut pel Centre d’Art Bombes Gens

Després de la presentació, Elisa Maldonado, directora adjunta de la Fundació Per Amor a l’Art de Bombes Gens va realitzar un recorregut guiat per l’històric espai on ser va realitzar la presentació, un històric edifici on es conjumina història, cultura i solidaritat a través d’una antiga fàbrica de bombes hidràuliques de principis del segle XIX, que alberga un refugi antiaeri, un celler medieval, un jardí mediterrani i les restes d’una alqueria del segle XV.

L’espai ha sigut recentment rehabilitat com a centre d’art i espai gastronòmic. Precisament després de la visita guiada es va celebrar un còctel-networking a càrrec del dues estreles michelín Ricard Camarena, que disposa d’un restaurant en este espai.

Forinvest, davant la seua 17a edició

Al llarg de les seues 16 edicions, Forinvest s’ha consolidat com el fòrum de networking i coneixement més rellevant en el qual traslladar a la societat la cultura financera i innovadora. En este sentit, ha reunit al llarg d’estos 16 anys a més de 3.500 ponents i ha convocat a més de 85.000 visitants i prop de 2.000 expositors en alguna de les dieciseis edicions celebrades fins a la data.

L’esdeveniment uneix a les principals entitats financeres i asseguradores, associacions empresarials i sectorials, fons i oficines d’inversió, empreses, indústries, startups, universitats o sector públic en dos dies al llarg dels quals es desenvolupen més d’un centenar de ponències i jornades de treball; precedides, la vesprada anterior, per la gala de ‘La Nit de les Finances’. Tot això a través del Fòrum Forinvest, Fòrum Internacional del Segur, Fòrum de l’Assessor, Fòrum de Finances Personals i l’Innovation & Tech Fòrum Districte Digital.

Un dels grans objectius per a la pròxima edició de Forinvest serà identificar les oportunitats d’inversió, tecnologia i innovació que s’obrin a l’ecosistema empresarial de la Comunitat Valenciana. La cita, en este sentit, facilitarà el ‘networking’ entre possibles inversors, corporacions amb processos d’innovació oberta i aquelles empreses del nostre teixit productiu receptives a esta mena de propostes.

• Info
  https://forinvest.feriavalencia.com/

Prop de vint signatures d’indumentària i complements participaran en la desfilada oficial d’Espai Indumentària Valenciana, l’espai dedicat a la tradició de la nostra festa més popular, coincidint amb la fira Festa i Boda.

La desfilada se celebrarà el dissabte 11 de novembre a les 12.30 hores i comptarà amb la presència de la Fallera Major de València 2024, María Estela Arlandis i la seua Cort d’Honor.

València, 25 octubre 2023.- El món de les Falles torna a ser protagonista en Fira València. Del 10 al 12 del pròxim mes de novembre torna Espai Indumentària Valenciana, la cita especialitzada en artesania i indumentària valenciana dirigida al públic general que, un any més, coincideix amb la fira Festa i Boda. Un gran aparador de venda directa amb novetats, tendències, ofertes i promocions d’indumentària valenciana i de la resta de disciplines artesanals que enriqueixen la tradició fallera com a orfebreria, cancans i sinagües, alta posticería, calçat, detalls i complements, entre molts altres.

Dins de l’oferta d’Espai Indumentària Valenciana destaca l’esperada Desfilada d’Indumentària, que enguany se celebrarà el dissabte 11 de novembre a les 12.30 hores en la Passarel·la que se situarà al costat de la zona expositiva. Es tracta d’una desfilada molt esperada per tot el col·lectiu faller per l’escenari en el qual es desenvolupa i l’àmplia presència de signatures en la passarel·la.

Prop de 20 signatures participen en la Desfilada

De fet, està prevista la presència de prop d’una vintena de signatures i marques d’indumentària, artesania i complements d’indumentària valenciana. Se de signatures com 25 Agulles, Aigües de Març, Alan Indumentaria, Álvaro Moliner, Amparo Gálvez, Andrea Indumentaria, Bruses Coco-Llis, Empar del Remei, Entre Costures & N’Bri, Margarita Vercher Cancanes i Sinagües o Il·lusions Indumentària.

També està prevista la presència de les ensenyes Martí Indumentaria, Dt.-Vaig veure-Mar, Màxim Betro, Pinazo i Burlay Indumentària Valenciana, Randes i Brodats Mari Capella i Marta Polit, Rosegue Indumentària i Amparo González Atelier. Totes ells oferiran una bona mostra tant de les últimes tendències com de la tradició més arrelada en vestits i complements tradicionals.

Visita de la Fallera Major de València 2024 i la seua Cort d’Honor

Una ocasió única que no es perdran la Fallera Major de València 2024 María Estela Arlandis, que al costat de la seua Cort d’Honor i representants de la Junta Central Fallera realitzarà una visita el mateix matí del dissabte a la zona expositiva i comercial d’Espai Indumentària Valenciana i presenciaran la desfilada.

La presència de la màxima representant de la Festa Fallera, un any més, impulsa a Espai Indumentària Valenciana com un dels grans esdeveniments anuals per al col·lectiu del món de les Falles i l’únic espai on trobar en un mateix recinte a les principals signatures d’indumentària, moda i complements amb les seues propostes de cara al nou exercici faller.

En este sentit, Espai Indumentària Valenciana compta amb un amplíssim suport sectorial i l’impuls, una convocatòria més, del Gremi Artesà de Sastres i Modistes de la Comunitat Valenciana, de l’Associació Comerç Indumentària Valenciana (ASCIVA) i del Centre d’Artesania de la Comunitat Valenciana amb l’impuls de Generalitat Valenciana i Diputació de València.

+info
https://www.fiestayboda.com/espai-indumentaria-valenciana/

La cita, que se celebrarà els pròxims 7 a 9 de novembre en el pavelló 3 d’IFEMA Madrid, acollirà un cicle de conferències professionals al voltant els reptes i nous mètodes de gestió en el sector de la neteja i higiene professional.

València, 24 octubre 2023.- Hygienalia, el certamen de referència al nostre país entorn de la neteja i higiene professional ha configurat ja el seu cicle de conferències professionals que se celebraran en el marc de la seua pròxima edició, que se celebrarà del 7 al 9 del pròxim mes de novembre en el Pavelló 3 del recinte firal d’IFEMA a Madrid.

Les conferències se celebraran en un espai habilitat al costat de la zona comercial d’Hygienalia 2023 i s’estructuraran en dues jornades matinals i dues vespertines durant els dies 7 i 8 de novembre. En les mateixes s’abordaran aspectes d’interés per al sector com els reptes de la digitalització i la gestió professional de les empreses del sector en un entorn de desafiaments en l’àmbit mediambiental i la sostenibilitat.

La gestió de la neteja en piscines i instal·lacions esportives

El cicle de conferències donarà inici en el matí del dimarts, a penes inaugurada la fira, amb la tradicional jornada que organitza des de fa ja quatre edicions l’editorial One Drop entorn de la neteja i higiene en les instal·lacions esportives i piscines. La jornada, que estarà moderada pel periodista especialitzat Rubén Vinagre, s’abordarà la visió entre serveis externs i interns per part del consultor esportiu Manel Valcarce així com un exemple pràctic de neteja i desinfecció en instal·lacions esportives, a càrrec de Julio Llames, de la Fundació Esportiva Municipal d’Avilés.

A continuació, les associacions professionals AFELIN i ASPEL analitzaran els reptes del sector de la neteja professional a Espanya a través de les últimes dades del sector. I ho faran en un interessant quadre de ponents en el qual està prevista la participació de Jesús Martín (AFELIN i AELMA), Juan Díez dels Rius (ASPEL), Javier Campuzano (mánager del ROEL) i Jorge Martín, editor de la revista Empresa & Neteja.

Ja a la vesprada, Joaquín Montesinos, d’ISSA EMEA i Althea Management Solutions, analitzarà com la metodologia pot ajudar a aconseguir els objectius de l’agenda UN2023.

Finalitzarà esta primera jornada del cicle de conferències d’Hygienalia 2023 la presentació del nou ‘marketplace’ per a la indústria química llançat per Quimeltia i que entra de ple en la transformació digital del sector amb una plataforma B2B específica per al sector.

Nous models i tendències en la gestió

Ja en la segona jornada d’Hygienalia i a primera hora del matí, el cicle de conferències abordarà una intensa jornada organitzada per l’associació AERCE entorn de la gestió dels serveis de ‘facilities’ i les noves tendències de gestió. Es tracta d’una jornada en la qual analitzaran algunes de les solucions que el mercat està oferint als canvis en l’oferta de productes i serveis o els nous hàbits impulsats pel teletreball.

La jornada, que ocuparà tot el matí, està prevista que siga inaugurada per la directora general d’AERCE, Sara Ruiz, i s’estructurarà en dos grans blocs: el primer, entorn de les noves tendències en els serveis de neteja, moderat per Joaquín Montesinos (Athena MS) i amb la participació d’Axelles Despatures (ONET), Eric Taga (Parcs Reunits), Manuel Vinaròs (Ale-Hop) i Fabio Carrasco (Grup Sempre Clean).

El segon bloc entrarà de ple en la gestió dels espais i les persones i comptarà amb la participació i debat d’Ana Travesedo (KPMG), Bethsabee Plaza (Iskaypet), Vanessa Hueros (Adecco), Nuria Gómez (Securitas Direct), José A. Rodríguez (ISS) i Joaquín Marco (3G Office).

En la sessió vespertina d’esta segona jornada, el cicle de conferències d’Hygienalia 2023 finalitzarà amb dues noves ponències, la primera presentarà la nova solució de Christeyns entorn de la rentada tèxtil, de la mà de Javier Febrer, Reme Zacarés, Carlos Millán i Sandra Gámez; i, finalment, una ponència organitzada per ISSA Pulire Network entorn dels estàndards mínims de responsabilitat en els processos d’higiene, a càrrec de l’especialista Joaquín Montesinos.

Activitats paral·leles Hygienalia 2023

El cicle de conferències completa una intensa agenda d’activitats paral·leles de la cita organitzada per Fira València i que complementa l’exposició comercial de les més de 130 signatures expositores confirmades. Es tracta de les àrees temàtiques ‘Green Line’, amb productes i solucions respectuoses amb el medi ambient, la zona ‘Xarxa Line’, que es caracteritza per la innovació dels productes seleccionats i l’àrea ‘Shine Line’, de demostracions de cristal·lització de paviments.

A més, enguany i per primera vegada, Hygienalia introdueix ‘Robot Line’, una nova àrea especialitzada entorn de novetats i demostracions de robots de neteja industrial.

Hygienalia 2023 està organitzada per Fira València i promoguda per ASFEL, Associació de Fabricants Espanyols de Productes de Neteja i Higiene, i AEFIMIL, Associació Espanyola de Fabricants i Importadors de Maquinària Industrial i Neteja. En la seua última edició, Hygienalia va acollir l’oferta de 109 signatures i marques expositores així com la visita de 6.005 professionals de 35 països de sectors del canal ‘Horeca’, la indústria alimentària, ‘facility services’, sector sanitari, indústria farmacèutica, estacions de servei o instal·lacions i equipaments públics.

+info
https://www.hygienalia.com/

Gastrònoma torna a dedicar una jornada a les brases i, en 2023, àmplia l’horitzó: no sols la carn serà protagonista, també peix es posarà sobre la graella. Gastrònoma, que tindrà lloc en Fira València del 12 al 14 de novembre, dona així espai a una tècnica tan tradicional com innovadora, que cada vegada conquesta a més restaurants i xefs en el món.
València, 23 octubre de 2023 – Gastrònoma, la fira gastronòmica de referència al Mediterrani, tornarà a sorprendre el visitant amb foc i brases. Els millors rostidors i experts en graella es pujaran a l’escenari principal del certamen el dimarts 14 de novembre en una jornada monogràfica dedicada a esta tècnica.
Brases, rostidors i graelles. Estos tres elements tornaran, però ampliaran el seu horitzó: ja no sols es parlarà de carn, el peix també tindrà un lloc privilegiat. A més, amb esta jornada, Gastrònoma té una missió: divulgar amb una mostra de consells, pràctiques, exemples per a posar el valor el món de la brasa de la mà d’actuals referents nacionals.
Lli Fervenza, també conegut com l’home que passejava les carns, i Javier Brichetto, reconegut mestre de focs i World Best Steak Restaurant seran dos dels referents que mostraran als professionals del sector com la brasa és una autèntica tendència gastronòmica de viabilitat. No en va, el 90% dels restaurants en l’actualitat compten amb una en els seus locals.
Brichetto, un argentí establit a Espanya des de fa anys, és un referent en el món de la graella no sols a nivell nacional, també a nivell europeu. De fet, el seu restaurant es va fer amb el World Best Steak Restaurant en 2023. En Gastrònoma parlarà de tècnica, de diferències entre graelles i d’aprofitament de la carn a través dels talls. Una ponència molt interessant per als professionals que vulguen iniciar-se o avançar en esta tècnica.
Per part seua, Lli Fervenza del Rostidor A Fraga de Lli en Moaña (Pontevedra) compartirà la seua experiència i parlarà de les varietats que treballa en les seues graelles, de reconegut prestigi. Sota el concepte “L’Home que Passejava les Carns,” ens portarà a un viatge sensorial únic a través de la brasa.
Des de Vall d´Uxó, Paco Aguilar del Restaurant El Guano captivarà al públic amb el seu enfocament especialitzat en carns madurades i la seua singular interpretació del steak tàrtar. Una autèntica classe magistral per als amants de la bona carn.
Així mateix, José Antonio Medina, del Vedat de Quevedo (Torre de Juan Abad, Ciudad Real 1*, 1Sol), que cuinarà amb brasa carn de caça i ho farà anfitrionado per Maria José Martínez, Llenç (València). També participarà un dels talents emergents de la graella: Jesús Broch, del restaurant Basea, considerada una de les graelles més valorades del territori.
Els peixos, també a la brasa
En la part de peix, Miquel Gilabert del restaurant Mare By Miquel Gilabert a Benidoleig, reflexionarà sobre la manera de treballar les brases i els ingredients que componen els seus menús, cuinats a la brasa al 100%: des del pa fins a les postres. La col·laboració d’Edu Espill del restaurant Flama, dedicat enterament a les brases, també serà un punt destacat en esta jornada i jugarà amb foc sobre l’escenari, mostrant la seua tècnica culinària i focalitzant-se en peix i marisc.
Per part seua, el valencià Pablo Xirivella, de Tavella (1 sol Repsol) comptarà la seua filosofia: la cerca de l’origen. I ho farà a través de la llenya, l’horta i la mar.
Amb esta jornada, Gastrònoma vol reivindicar una tècnica tan tradicional, quasi primitiva, com a innovadora i donar resposta a un sector en el qual cada vegada s’incorpora més este element en les cuines de restaurants de tot el món. “És una manera de conéixer nous rumbs gastronòmics. Ajudar al sector a saber cap a on dirigir-se, amb un model de negoci que funciona”, assegura Alejandro Roda, director del Gastrònoma.
El certamen compta amb el suport de Turisme Comunitat Valenciana, de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, de les diputacions d’Alacant, Castelló i València i de Visit València, està patrocinat per HEINEKEN España i Makro és el seu proveïdor oficial. Gastrònoma està organitzada per Fira València amb el suport de les principals associacions sectorials i l’ajuda dels xefs de la Comunitat Valenciana.

Més informació:
Gastronoma.es

La fira de referència de productes i serveis funeraris registra un 17% més de visites respecte a la seua anterior edició. Esta dada se suma al creixement del 30% de signatures expositores, la qual cosa es tradueix en un increment del negoci en el sector. A més, creix la internacionalització, més expositors i visitants estrangers visiten la fira en 2023.
Funermostra es consolida com l’escenari del canvi de la indústria, que ha demostrat que es dirigeix cap a un model més sostenible i verd.
València, 20 octubre de 2023.- Amb creixement i negoci. Així ha tancat hui Funermostra la seua 17é edició. La fira Internacional de Productes i Serveis Funeraris ha registrat en esta edició un creixement en les seues visites del 17% i un augment dels seus expositors del 30%. Això es tradueix en una gran oferta comercial i, també, en vendes, acords per al sector.
A això se suma la internacionalització d’esta edició. S’ha duplicat el nombre de visitants estrangers que han assistit a Funermostra. Alemanya, França, Països Baixos, Polònia, Itàlia, Bèlgica, el Brasil o Colòmbia han sigut algun dels països de procedència dels professionals. Així mateix, també han crescut el doble el nombre d’expositors estrangers, que han vist en Funermostra l’espai idoni per a obrir mercat.
“Els expositors ens han transmés la seua satisfacció. Els estands estaven plens i ens consta que les signatures han aconseguit nous clients, a més d’afermar els que ja tenien”, declara Jose Vicente Aparicio, president de Funermostra, que afig que el dijous la fira estava “al complet”.
Des de la direcció del certamen, Beatriz Colom assegura que quan una edició acaba, es comença a pensar ja en la següent. “Recollim tots els comentaris i els incorporem per al futur”, assegura la directora, que afig que el sector es va “content” al tancament d’esta 17a edició.
Sostenibilitat i innovació en Funermostra
Les novetats de Funermostra 2023 han sorprés els visitants un any més. La moto fúnebre per als amants de les dues rodes presentada per Ràfegues de Cel, urnes certificades de Funeral Products o el Tesla de Vio Europe per a fer l’últim viatge.
Han sigut moltes les propostes, quasi totes dirigint-se cap a un model més sostenible. Un exemple és el d’ARCAE, amb uns taüts que incorporen un codi QR per a conéixer la procedència dels materials, tots certificats i ecològics. O l’urna arbre patentada per Semper Vivens, en la qual les cendres actuen activament en el creixement de la planta.
A totes estes novetats, Funermostra va afegir la recreació d’un bosc de la vida. Un nou concepte de cementeri en el qual preval la vegetació. “Estem en un moment de transformació. El sector es comença a dirigir cap a nous models per a acomiadar als sers estimats, més amables i agradables, que ajuden a mitigar un dolor que, siguem honestos, sempre serà ací”, explica el president de Funermostra. En el bosc s’ha plantat un arbre familiar. Actua com un mausoleu, però a l’aire lliure. “Al voltant de l’arbre s’enterren les urnes, biodegradables per descomptat, dels sers estimats d’una mateixa família. Sobre elles es col·loca una pedra, que pot portar una inscripció o no. Vindre a visitar als familiars que ja s’han anat en un espai bucòlic, a l’aire lliure, ple de vegetació, és millor i d’això tots en el sector ens estem donant compte”, conclou Aparicio.
La sostenibilitat és el camí cap al qual es dirigeix el sector. És un fet. Gràcies als canvis generacionals i la necessitat de naturalitzar-se, la indústria està canviant. Segons assegura Jose Vicente Aparicio, ja molts cementeris que estan incorporant modificacions, com el d’Alcalá de Henares, amb el seu bosc de la vida o el de Roques Blanques, a la província de Barcelona.

La consellera d’Hisenda presideix la sessió de constitució del comité organitzador del certamen, que se celebrarà el 6 i 7 de març en Fira València.

València, 19 octubre 2023.- La consellera d’Hisenda i presidenta de Forinvest, Ruth Merino, ha presidit este dijous la sessió de constitució del comité organitzador de Forinvest, el principal certamen nacional del sector financer-empresarial, que se celebrarà els pròxims 6 i 7 de març en Fira València.

Ruth Merino ha traslladat als membres del comité la “ambició” del nou govern de la Generalitat per fer de València “una plaça financera de referència” a través d’este espai de “col·laboració, aprenentatge i experiències”.

“Este és un govern que posarà la catifa roja a les inversions que generen riquesa i ocupació. Ja hem fet els primers passos en eixe sentit concretats en les primeres mesures fiscals”, ha destacat Ruth Merino, qui ha manifestat el seu desig que esta nova edició del fòrum siga “igual o millor que les anteriors”.

En este sentit, com a mostra de la implicació de les administracions en este certamen, cal recordar la incorporació de l’alcaldessa de València, María José Catalá, com a vicepresidenta primera de Forinvest, i de la consellera d’Innovació, Indústria, Comerç i Turisme i presidenta de la Societat Fira València, Núria Montes, com a vicepresidenta segona de Forinvest.

La incorporació de la consellera Nuria Montes com a vicepresidenta de Forinvest es produeix, precisament, en un context en el qual la innovació en la seua globalitat i la seua vinculació amb el teixit empresarial serà una de les grans vectorials de la pròxima edició de Forinvest. Sobre aquest tema, la titular de la conselleria d’Innovació, Indústria, Comerç i Turisme de la Generalitat Valenciana, destaca que Forinvest “és l’únic esdeveniment integrador que engloba economia, finances, tecnologia i, precisament innovació”.

En este sentit, Montes avança que “un dels objectius de Forinvest 2024 és que el fòrum actue de corretja de transmissió per a aportar innovació a tot el teixit empresarial de la Comunitat Valenciana. I un bon exemple va ser l’última edició, en la qual el fòrum Innovation & Tech Fòrum Districte Digital va ser un dels més seguits amb la presència de referents en tecnologia i innovació. A més, -apunta la consellera i vicepresidenta de Forinvest- rebem la visita de grans corporacions internacionals amb processos d’innovació oberta i amb predisposició a fer negoci amb empreses de la Comunitat Valenciana”.

Forinvest uneix economia, finances, assegurances i tecnologia disruptiva

Al llarg de les seues 16 edicions, Forinvest s’ha consolidat com el fòrum de networking i coneixement més rellevant en el qual traslladar a la societat la cultura financera i innovadora. En este sentit, Forinvest ha reunit al llarg d’estos 16 anys a més de 3.500 ponents i ha convocat a més de 85.000 visitants i prop de 2.000 expositors en alguna de les edicions celebrades de Forinvest.

L’esdeveniment uneix a les principals entitats financeres i asseguradores, associacions empresarials i sectorials, fons i oficines d’inversió, empreses, indústries, startups, universitats o sector públic en dos dies al llarg dels quals es desenvolupen més d’un centenar de ponències i jornades de treball; precedides, la vesprada anterior, per la gala de ‘La Nit de les Finances’.

Un dels grans objectius per a la pròxima edició de Forinvest serà identificar les oportunitats d’inversió, tecnologia i innovació que s’obrin a l’ecosistema empresarial de la Comunitat Valenciana. La cita, en este sentit, facilitarà el ‘networking’ entre possibles inversors, corporacions amb processos d’innovació oberta i aquelles empreses del nostre teixit productiu receptives a esta mena de propostes.

Forinvest 2024, d’aquesta manera, creix cap a un esdeveniment d’economia intel·ligent que permet captar informació per part dels professionals assistents amb la qual dur a terme accions de millora empresarial i competitiva. L’objectiu, segons explica la directora del Fòrum, María José Puigcerver, és “projectar Forinvest com un potent instrument de comunicació de la Comunitat Valenciana cap a l’exterior en un context en el qual la nostra economia i fiscalitat és estable, disposem d’un sistema financer sòlid, verticals industrials innovadores i amb projecció, universitats prestigioses i un ecosistema emprenedor amb potencial. La Comunitat Valenciana és un bon lloc per a invertir i Forinvest l’escenari perfecte per a això”.

• Info
  https://forinvest.feriavalencia.com/

El segon dia de Funermostra acaba amb optimisme i bons resultats. Els visitants del certamen asseguren que l’aparador és inigualable mentre que els expositors declaren el bon ambient i el negoci.
València, 19 octubre de 2023.- Funermostra, Fira Internacional de Productes i Serveis Funeraris, ha tancat hui la seua segona jornada amb molt d’optimisme i un pavelló ple de professionals fent networking. Els corredors estaven plens, els estands tancant negocis i les conferències al complet.
La segona jornada de Funermostra s’ha viscut entre novetats i amb la formació com a protagonista. Hui s’han celebrat una taula sobre comunicació i màrqueting en el sector. En ella s’ha incidit sobre la necessitat de trencar els tòpics, ser més transparents i connectar emocionalment amb la societat. També ha tingut lloc la taula de sostenibilitat a la qual han assistit tècnics del sector i en la qual s’han explicat diferents exemples de cementeris que es dirigeixen cap a eixe canvi de paradigma més verd.
“La sostenibilitat és el camí cap al qual es dirigeix el sector. Hi ha ja molts cementeris que estan incorporant modificacions, com el d’Alcalá de Henares, amb el seu bosc de la vida o el de Roques Blanques, a la província de Barcelona”, explica Jose Vicente Aparicio, president de Funermostra.
Un tesla, urnes per a mascotes i un taüt que es pot signar
Les novetats de Funermostra 2023 han continuat sorprenent visitants i mitjans de comunicació. A més del vaixell viking, l’urna arbre amb instruccions Do It Yourself o la moto amb sidecar per als moteros de cor, s’han pogut veure altres productes curiosos.
Per exemple, els professionals del sector han pogut veure un cotxe fúnebre Tesla, amb tot el disseny i les capacitats de la reconeguda marca o urnes per a mascotes en forma de gos, gat o conill. A més d’un taüt que pot signar-se com d’un braç enguixat es tractara.

La jornada tindrà lloc el dimarts 14 de novembre, jornada inaugural de la 20a edició d’ECOFIRA que reunirà en Fira València a un total de 51 empreses especialitzades en la gestió de recursos
València, 19 d’octubre de 2024.- La Xarxa d’Instituts Tecnològics de la Comunitat Valenciana, REDIT, celebrarà en el marc de la celebració d’Ecofira, Saló Internacional de Solucions Mediambientals, la jornada professional “Sostenibilitat ambiental: més enllà de la recollida, el transport i el tractament de residus” on experts líders en la indústria i en el coneixement analitzaran la situació actual i les problemàtiques en l’àmbit de la sostenibilitat ambiental, així com els programes de finançament i les tecnologies disponibles que fan possible un canvi significatiu en el programa mediambiental. A més, els assistents tindran l’oportunitat de conéixer als actors clau que poden acompanyar a les empreses en este crucial procés.
La jornada donarà principi amb una obertura institucional per a continuar amb la xarrada que porta per títol R+D+I en la Sostenibilitat Ambiental i els seus Programes de Finançament. En ella s’explorarà com la investigació, el desenvolupament i la innovació exerceixen un paper crucial en la cerca de solucions sostenibles. A més, es donarà a conéixer els programes de finançament disponibles per a impulsar els projectes de R+D+I que condueixen cap a la sostenibilitat.
Seguidament, en les taules redones Tecnologies per a la Sostenibilitat Industrial i Ambiental, s’abordaran temes com la utilització de productes i processos claus per a aconseguir la descarbonització, així com la gestió i el reciclatge de productes complexos. Per a finalitzar, descobriran les tecnologies i iniciatives que fan possible la simbiosi industrial i com això contribueix a la sostenibilitat. En estes taules redones, experts destacats dels Instituts Tecnològics de la Comunitat Valenciana, juntament amb empreses líders de diferents sectors, revelaran les tecnologies i iniciatives que permeten avançar i aconseguir un impacte positiu en la sostenibilitat.
Tot això tindrà lloc en el marc de la celebració de la 20a edició d’ECOFIRA, la Fira Internacional de les Solucions Mediambientals, que comptarà amb la participació d’un total de 51 empreses especialitzades en la gestió de recursos. Ecofira 2023 es durà a terme del 14 al 16 de novembre en el Nivell 3 del Pavelló 1 de Fira València, coincidint amb la celebració de nou saló de les energies, ENERGY GLOBAL EXPO & CONGRESS, una cita professional amb la qual crear sinergies.
Sobre Ecofira:
Ecofira és la Fira Internacional de les Solucions Mediambientals líder en el seu sector, on es reuneixen empreses i experts per a abordar els desafiaments ambientals i promoure solucions innovadores i sostenibles. L’edició de 2023 marca el vinté aniversari d’este esdeveniment, que continua sent un punt de trobada clau per a la comunitat mediambiental a nivell nacional i internacional.

• INFO: https://ecofira.feriavalencia.com/

Ja són més de 98 les marques de motos i bicis que participen en la seua pròxima edició del Saló que obrirà les seues portes del 24 al 26 de novembre en Fira València
València, 18 d’octubre de 2024.- Tot a punt per a la celebració de la desena edició de 2Ruedas. El Saló de la Moto i la Bici de València obrirà les seues portes el mes vinent de novembre, concretament el divendres 24 en Fira València, i ho farà amb un aparador replet de novetats i una àmplia oferta de motos, bicis i complements.
L’objectiu principal que s’ha marcat el certamen per a esta desena edició s’ha centrat en la consolidació d’una oferta integral de motocicletes i bicicletes disponibles per a la compra, superant de manera significativa la xifra d’un miler d’unitats. Este assoliment s’ha materialitzat gràcies a la variada i àmplia gamma de productes oferits per les principals marques del sector de les dues rodes, recolzat per una decidida aposta per la inclusió de vehicles elèctrics, en línia amb les actuals tendències en mobilitat sostenible.
De moment, ja són més de 98 les marques del sector que han confirmat la seua participació, la qual cosa converteix a la cita de Fira València en la major convocatòria del sector en la Comunitat Valenciana, així com el millor aparador comercial on poder veure, provar i comprar qualsevol dels models que el centenar de marques oferisquen en el saló.
La major oferta de motos en el Saló
En el segment de les motos, en esta edició se suma la marca italiana Mv Augusta. Al costat d’esta seran presents les marques que acudeixen ja tradicionalment al Saló com Honda, Yamaha, Suzuki, Harley Davidson, BMW, Vespa, Derbi, Kymco, Ducati, Aprilia, Benelli, F.B. Mondial, Hyosung, Indian, Kawasaki, Keeway, KTM, Lambretta, Linhai, Malaguti, Moto Guzzi, Norton, Peugeot, Piaggio, Rieju, Royal Enfield, Super Soco, Suzuki, Swm, Sym, Triumph, Yadea, Zero Motorcycles, ZForce o Zontes, en un gran espai expositiu dels més de 12.000 metres quadrats que disposa el pavelló.
Bon moment de la bici
Per part seua, el sector de la bicicleta exemplificarà en el Saló 2 Rodes el gran moment que viu el sector, espentat per l’auge de les seues vendes en segments com l’esportiu o la bicicleta urbana, així com la demanda entorn de la nova mobilitat i el vehicle elèctric.
Així, pràcticament totes les principals marques del sector seran presents en el saló. Marques com BH, Cannondade, Coluer, Conor, Conway, Corratec, Cube, Ghost Haibike, Jean, KTM, Lapierre, Liv Cycling, MMR Bikes, Mondraker, Rieju Bikes, Scott, Specialized o Trek
A estes cal sumar-li també la participació de la Federació de Ciclisme de la Comunitat Valenciana i organismes com Turisme Comunitat Valenciana, promocionant les rutes BTT.
A tot això, se suma un ampli programa d’activitats relacionades amb el món de la moto i la bici que fan més atractiva, si cap, la visita el Saló. A més, se suma l’atractiu que el saló torna a coincidir amb el Gran Premi MOTUL de la Comunitat Valenciana. Del 24 al 26 de novembre en Fira València. Les entrades ja estan disponibles en la seua pàgina web.

• info: www.dosruedas.feriavalencia.com

Estes núvies de Paterna han sigut triades per a ser la imatge de campanya de Festa i Boda després d’un concurs llançat en xarxes socials pel certamen i al qual es van inscriure desenes de participants.

Festa i Boda ultima els preparatius per a la seua pròxima edició, que se celebrarà del 10 al 12 de novembre en Fira València amb espais destacats per a la moda i artesania fallera -Espai Indumentària- i comunió i cerimònia.

València, 19 octubre 2023.- Festa i Boda ja té a la seua parella de l’any. La gran cita per als esdeveniments, cerimònies, bodas de Fira València i que celebrarà del 10 al 12 del pròxim mes de novembre ha triat a la parella de Paterna, Sandy García i Lidia Collado, com la parella protagonista d’esta edició.

Ambdues han sigut triades per un jurat després d’un concurs llançat a través de xarxes socials i al qual es van inscriure desenes de parelles candidates. Després d’una primera selecció, el jurat va triar a esta parella de Paterna i que es declaren “fidels seguidores de Festa i Boda”. I és que, a Sandy i Lidia, de 29 i 32 anys, els ha fet especial il·lusió ser triades per a representar a un certamen “al qual hem vingut sempre”, expliquen.

“Quan ens ho van dir al principi ens va fer un poc de vergonya, però després ja ens va donar molta il·lusió”, van apuntar. I és que tant Sandy, operària del sector de l’automoció i futbolista del Riba-roja de Túria com per a Lídia, especialista en xarcuteria, es declaren “superseguidoras de Festa i Boda. Des de fa ja molts anys que venim a veure totes les novetats, vestits, complements, regals… somiant amb el dia de la nostra boda. I ara ens fa especial il·lusió representar a la fira”.

De la fira destaquen que “ací vens i ho tens tot. Pots trobar el vestit, el viatge, el fotògraf, contractar el saló, el menú, els detalls dels convidats, la música…”. Elles, fins i tot, tenen previst comprar les aliances de la seua pròxima boda durant la fira “i segur que moltes coses més”, asseguren en un descans del reportatge fotogràfic que estaven realitzant amb motiu, precisament, de la seua elecció com a imatge del certamen de Festa i Boda.

Amb la imatge de campanya de Festa i Boda 2023 comença el compte arrere del que serà ja la seua vint-i-quatrena edició. La cita reunirà més d’un centenar de signatures expositores de sectors com com a agències de viatges, lloguers de vehicles, confecció de núvia, perruqueria, estètica, llistes de boda, regals, salons, espectacles, arranjaments florals i un llarg etcètera. Enguany, la fira torna a incorporar l’oferta de cerimònia i comunió així com la celebració de l’esperada Passarel·la de Desfilades ‘FyB Fashion Week’. Els visitants també podran gaudir de tota la moda i artesania fallera amb l’espai especialitzat ‘Espai Indumentària Valenciana’, que reunirà el millor del sector amb preus especials de fira.

+info
https://www.fiestayboda.com/

ui ha obert les seues portes Funermostra, Fira Internacional de Productes i Serveis Funeraris, una fira professional que se celebrarà fins al divendres 20 d’octubre i que hui ha focalitzat la reflexió en la realitat del suïcidi a Espanya.
Funermostra mostra novetats tan curioses com una moto amb sidecar per al taüt, una urna arbre o un gran vaixell viking. A més, el reciclatge es fa un lloc en Funermostra: una empresa expositora recull els metalls procedents dels crematoris i els revaloritza per al seu posterior reciclatge.
València, 18 octubre 2023.- Una moto sidecar per a fer l’últim viatge, una urna arbre amb instruccions Do It Yourself o una caixa en forma de pedra de riu on se sent l’aigua córrer. Estes són algunes de les novetats que s’han revelat hui en Funermostra, Fira Internacional de Productes i Serveis Funeraris, que ha obert este matí les portes de la seua 17a edició. La fira, que se celebrarà fins divendres que ve 20 d’octubre, suposa una gran convocatòria professional entorn del sector funerari i un espai de negoci clau per a esta indústria.
La inauguració ha estat a càrrec d’autoritats i institucions sectorials, així com d’autoritats de Fira València i a ella ha assistit també Carlos Mundina, regidor de cementeris de l’Ajuntament de València.
Més de 10.000 metres quadrats i prop d’un centenar d’expositors entre empreses, marques i institucions han presentat els seus productes i solucions innovadores al sector. A més de les esmentades, en Funermostra s’ha pogut veure també un gran vaixell viking i conéixer a una empresa que recull residus metalls dels crematoris i incineradores i els dona una segona vida, contribuint a l’economia circular.
“Estem satisfets amb l’afluència de professionals del sector. Han pogut conéixer la nostra proposta de bosc de la vida, que inclou un preciós arbre familiar”, ha assegurat el president de Funermostra, José Vicente Aparicio, que ha explicat que el certamen és l’escenari del canvi on es veuen alternatives més sostenibles i ecològiques i on es contribueix al canvi social. “Es busca homenatjar la vida de la persona que es va. El dolor evidentment està, però així es mitiga i es fa més suportable”, explica, en referència a les noves propostes que es poden veure en Funermostra.
El suïcidi, una realitat a Espanya
Per primera vegada, Funermostra ha acollit una taula redona entorn del suïcidi. Titulada ‘El suïcidi a Espanya: realitat actual com a fenomen social’, esta conferència buscava abordar un tema crucial per a la societat contemporània: l’increment exponencial de casos, especialment en la població jove, i explorar estratègies per a la detecció precoç, així com el suport emocional per part dels professionals, en este cas del sector funerari.
Gràcies a la col·laboració del Col·legi Oficial de Psicologia Comunitat Valenciana (COPCV) i el patrocini de Funespaña, experts en la matèria han analitzat en profunditat este i les seues implicacions en la societat actual. “És preocupant l’augment de casos entre els joves”, ha compartit la psicòloga Pepa Izquierdo Corts. Per la seua part Alfredo Pacheco Torralva, ha presentat dades estadístiques i examinant les respostes de les institucions i organitzacions davant les situacions d’emergència. La taula també ha comptat amb la participació de la psicòloga Valeria Adriana Farriol Baroni, que s’ha centrat en els grups més vulnerables, l’estigma associat i l’impacte emocional en els supervivents. “Era importantíssim donar veu a este problema social. Els nostres professionals han de tindre les eines per a afrontar una situació així amb famílies que han passat per este trauma”, declara el president de Funermostra, que aplaudeix que en Funermostra es forme al sector en esta mena de matèries.
Radiografia del sector funerari
Segons l’informe anual de Panasef, associació nacional de serveis funeraris, en 2022 es van registrar 463.133 defuncions, sent l’any amb major nombre de defuncions de la dècada, sense comptar l’exercici de 2020. Això significa un total de 1.269 defuncions al dia.
En 2022 el mercat funerari va generar a Espanya 1.653 milions d’euros, un 1,44% més que en 2021. Així mateix, és un sector que dona ocupació a 12.433 treballadors, en el qual les dones han incrementat el seu espai, malgrat continuar sent percentualment menor.

+info
Funermostra.com

• Una nova edició del Saló que tindrà lloc el primer cap de setmana de març, de l’1 al 3 de 2024 en Fira València i que arriba sota el lema “Vinyetes des de la perifèria”
• Autors com Marc Torices, Julia Cejas, Keko, Carlos Portela, Paco Roca, Raquel Gu, Beñat Olea, Sebas Martín, i els britànics Bryan i Mary Talbot, primeres figures confirmades.

València, 17 d’octubre de 2024.- La il·lustradora i autora valenciana, Laura Pérez, ha sigut l’encarregada de descobrir el cartell que representarà l’edició del Saló del Còmic de València de 2024. En la seua obra, Pérez ha immortalitzat “un univers on convergeixen totes les vinyetes que coexisteixen en l’amplie món del còmic”. I amb el qual, a més, ha volgut “obrir una finestra que convide als visitants a vindre al saló i endinsar-se en un món màgic on prima la imaginació”.

La presentació ha comptat amb l’assistència de la presidenta de l’Associació d’Editors del País Valencià, Àfrica Ramírez; Álvaro Pons, director de l’Aula de Còmic de la Universitat de València i de la Càtedra d’Estudis del Còmic, Fundació SM-UV, i els principals representants del Saló, el seu director, Armant Nsue, i el director de continguts, Daniel Tomás, que han avançat les novetats i llista d’autors que, de moment, assistiran al Saló.

Amb este acte, el Saló del Còmic de València ha donat el seu tret d’eixida cap a una edició que tindrà lloc de l’1 al 3 de març de 2024 i que arriba sota el lema “Vinyetes des de la perifèria”. Una temàtica que segons va explicar Nsué destaca “l’enfocament en les indústries del còmic allunyades dels grans centres culturals, subratllant la riquesa d’estes manifestacions menys visibles, però igualment fascinants”. A més, va assenyalar l’àmplia gamma de continguts que conviuen en el Saló i que abasten des de còmic a la cultura asiàtica, cosplay, activitats per a xiquets, tallers, escenari principal, sèries, i molt més, convertint la cita “en un dels esdeveniments culturals i d’oci familiar de major rellevància a nivell internacional”’.

Abans d’avançar els continguts propis del Saló, Àfrica Ramírez, va expressar el seu suport continu al Saló destacant la importància que ofereix en facilitar la participació agrupada de les editorials de còmic de la regió. Per part seua, Pons va emfatitzar “el paper crucial del Saló del Còmic de València en el context del còmic valencià i va subratllar la importància d’acostar el còmic a un públic més ampli”. Així mateix, va destacar la contribució cultural que este esdeveniment brinda i la col·laboració de l’Aula de Còmic i la Càtedra d’Estudis del Còmic en l’organització, incloent-hi la coordinació dels cada vegada més reconeguts premis Antifaç.

Daniel Tomás ha sigut l’encarregat d’anunciar els continguts que tindran lloc en el Saló per a gaudi de tots els amants del còmic i l’obra gràfica, però també activitats d’oci per a tota la família.
Quant a la programació de còmic, va avançar alguns dels convidats confirmats, incloent-hi Laura Pérez, com Marc Torices, autor d’un dels més destacats còmics espanyols de l’any, ‘Cornellius’; Julia Cejas, autora valenciana que acaba d’editar “Hanami”; Keko, autor veterà d’indiscutible trajectòria i que recentment ha publicat la inquietant ‘Contrition’; Carlos Portela, destacat guionista del món audiovisual (Velvet Col·lecció) i del còmic; el reconegut Paco Roca; Raquel Gu, il·lustradora i autora de còmics com ‘L’edat estupenda’; Beñat Olea que arriba amb la seua novetat ‘Eki en els núvols’, i Sebas Martín amb el seu últim títol ‘Que la fi del món ens enxampe Ballant’, entre alguns dels autors nacionals. Per la part internacional, seran els britànics Bryan i Mary Talbot.

Exposicions amb la mirada a la perifèria de la producció cultural en industrial del còmic

En esta edició, el Saló obri la seua mirada a la perifèria de la producció cultural i industrial del còmic mitjançant dues exposicions. Kubuni, narratives gràfiques de l’Àfrica, és el nom d’una d’elles, es tracta d’una mirada al còmic africà, en el que suposa una oportunitat única per al públic valencià d’acostar-se a esta fascinant i desconeguda realitat que sorprendrà per la seua riquesa i varietat. La mostra ha sigut comissariada per Joëlle Epée Mandengue, autora, curadora i directora de BililiBD Festival en República del Congo, i Jean-Philippe Martin. Esta mostra arriba a València amb l’ajuda de l’Institut Francés de València.

L’altra mirada a les perifèries arribarà amb l’exposició La historieta mexicana d’anada i tornada, comissariada per Laura Nallely Hernández Nieto, investigadora d’historieta mexicana i professora de la Universitat Autònoma Metropolitana – Xochimilco. L’exposició ha sigut realitzada en col·laboració amb la Llicenciatura en Comunicació Social de la Universitat Autònoma Metropolitana – Xochimilco i la Càtedra del Còmic de València.

Molt més que còmic

Quant a les altres activitats, Tomás ha destacat l’àmplia varietat d’àrees temàtiques del Saló. Una de les novetats tindrà lloc en la zona de Cosplay que presentarà quatre grans concursos, amb atractius premis en joc. Així mateix, l’esdeveniment comptarà amb la presència de destacats convidats en àrees com el món del cinema i les sèries, així com creadors de contingut per a xarxes socials. A més, es brindaran guies didàctiques per a centres escolars i es durà a terme un concurs escolar dedicat en esta edició al creador de Mortadelo i Filemó, Francisco Ibáñez.

La zona de Joc & Rol, jocs de taula i rol, tindrà un lloc destacat en el Saló i oferirà exhibicions, demostracions, tornejos, xarrades i presentacions a càrrec de professionals convidats. En este sentit, durant el mes de desembre, tindrà lloc la Jornada Joc & Roll organitzat per l’IVAM on se celebraran tallers i jornades tècniques sota eixa temàtica.

El Saló del Còmic de València 2024 promet ser un emocionant i divers aparador de la cultura pop i el món del còmic, així com un lloc de diversió per a tota la família. L’esdeveniment ja ha activat la venda d’entrades en el seu lloc web en la qual anirà actualitzant els nous continguts periòdicament.

• info: www.saloncomicvalencia.com